水晶月饼（小美版）

用料  

水晶月饼（小美版）的做法  

1. 椰子油、牛奶、糖放入主锅，3分钟/50度/速度2融化均匀

2. 加入所有粉料，30秒/速度1-3混合均匀

3. 筛入碗中，开水入锅，25分钟/Ｖ/速度1

4. 期间把红豆沙准备好，10个15克

5. 蒸熟的面团取出，揉成光滑面团

6. 分成10份，约30克

7. 包圆子的方法，非常简单粗暴

8. 建议带上手套，防黏

9. 模具压一下就好