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刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.99W 次
刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图

莫兰迪色系一直都以高级著称
但普通的桃山皮普遍颜色比较鲜艳
通过不同颜色调色
可以达到高级感的莫兰迪湛蓝、灰紫、土黄…
加上立体感的模型
可以刷爆这个中秋你的朋友圈

用料  

牛奶桃山皮 200克
巧克力桃山皮 50克
红桃山皮 50克
金黄桃山皮 50克
抹茶桃山皮 50克
紫薯馅 100G
任意喜欢的月饼馅料 适量
蓝色色素 适量
玉米油 少许

刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法  

  1. 首先我们要调色🎨1⃣️深蓝色:18G牛奶桃山皮+7克巧克力桃山皮+蓝色色素;2⃣️雾霾蓝:22G牛奶桃山皮+3G巧克力桃山皮+蓝色色素3⃣️淡粉色:21G牛奶桃山皮+4G酒红桃山皮4⃣️姜黄色:20G牛奶桃山皮+5G巧克力桃山皮5⃣️雾霾灰:23G牛奶桃山皮+2G巧克力桃山皮6⃣️灰绿色:雾霾灰16G+抹茶绿…各色皮揉均匀

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第2张
  2. 每个模具用羊毛刷蘸取玉米油薄薄刷一层,为了好脱模。根据自己的喜好,搭配调色,用牙签挑除多余色块,一点点整形

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第3张
  3. 20G桃山皮+30G馅,揉圆,按压进模具,可以放冰箱冷冻半小时,更好脱模

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第4张
  4. 郁金香🌷

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第5张
  5. 记得改保鲜膜

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第6张
  6. 色系搭配

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第7张
  7. 图1⃣️

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第8张
  8. 图2⃣️

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第9张
  9. 图3⃣️

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第10张
  10. 图4⃣️

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第11张
  11. 图5⃣️

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱160预热8分钟左右,烤12分钟即可

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第13张
  13. 小朋友的最爱

    刷爆朋友圈,莫兰迪色系桃山月饼的做法步骤图 第14张

小贴士

1⃣️桃山皮的调色,可以根据自己喜好,不同搭配,每个色调出来都会不一样。
2⃣️整形之前,模具一定要刷油,不然不好脱模。
3⃣️脱模之前冷冻30分钟,更好脱模

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