“老板,我要一份白糖粿”
用料
李子维同款白糖粿💙的做法
糯米粉中加入开水,揉成光滑面团
将面团分成若干小面剂,捏成舌状,再拧成麻花状
将花生放入料理机打碎
打好的花生碎中混入适量绵白糖,甜度按照自己口味来
锅中烧油,油温六成热下入捏好的面剂,转小火炸一分钟
出锅裹上花生白糖碎,完成!
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