黄金蒜香鸡排

用料  

黄金蒜香鸡排的做法  

1. 鸡胸肉洗净去除筋膜

2. 片成片

3. 刀背给片后的鸡肉拍松

4. 放入蒜末，盐，白胡椒，生抽，姜

5. 抓匀腌制30分钟以上

6. 蘸干粉。面粉淀粉1:1

7. 蘸鸡蛋液

8. 沾面包糠

9. 全部做完备用

10. 油温五成热下锅炸

11. 炸至金黄捞出

12. 撒上黑胡椒准备番茄酱开吃

13. 外部金黄酥脆

14. 咬一口，好吃极啦

小贴士

小火炸，不要糊了