花生芝麻紫薯汤圆
感觉宝宝头发不多,想让她多吃些芝麻,就想办法做各样有芝麻的食品
做得不太漂亮,但好吃,有待提高,下次继续
用料
紫薯糯米粉 | 250克 |
花生 | 30克 |
黑芝麻 | 30克 |
开水(和粉) | 290克 |
糯米粉 | 125克 |
花生芝麻紫薯汤圆的做法
花生炒熟,去皮,研磨机打碎
黑芝麻炒熟打碎加入花生里搅拌均匀,倒一点开水去湿一下(水自己看下情况,不太散就行了)
200克开水边倒入紫薯粉里边用筷子搅拌,直接用手怕烫着,拌成絮状后揉,使劲
揉好放着,觉得有点干了可以再加一点点开水(一定要慢慢加,怕加多了)
90克开水和白糯米粉,也可以做完紫薯汤圆后再和白糯米粉来做
起一小块捏成圆饼
放入馅料
白的也一样做
加入馅料
捏口,一点一点地捏圆
这是小外甥女做的,说是奶🐮汤圆😂
与小外甥女一起做,奇形怪状的,胖的瘦的,高的矮的都有😹
锅里水开后放入汤圆,待汤圆煮得浮起来就好了,加一点糖
(煮不完的滚一些干粉,放冰箱冷冻)蛮好吃的,糯糯的,不会太甜,给宝宝吃的
奶🐮汤圆😋
小贴士
1.一定要开水和粉,不能用冷水
2.煮汤圆时一定要水开后再倒下去,小心点放不要弄破了,煮的时候要慢慢用勺子拌一下以防粘锅底