炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）

我和80岁奶奶一起做的
配方也是她手把手教的
丸子不太圆
是因为 奶奶用勺子随便弄的
想要更圆一点 更美观
可以用手一个个团圆
再放油锅炸

用料  

炸萝卜丝老味丸子（奶奶👵的经典配方）的做法  

1. 青萝卜一个

2. 搜丝

3. 再切碎

4. 放盐 拌匀 （这时候可以尝下咸淡）视情况而定

5. 放面粉两把 ➕适量水拌匀

6. 就像和面一样 面糊状

7. 团圆丸子 放油锅炸至金黄