一口新年味～一上桌就秒光的春卷
每年的过年或春节都喜欢包春卷吃，我上传的菜谱中有上海春卷的做法，今天发个杭州春卷的做法步骤
用料
| 冬笋 | 一颗 |
| 豆干 | 二块 |
| 小里脊 | 半条 |
| 咸菜 | 一碟 |
| 食用油 | 三勺 |
| 糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 食用盐 | 根据咸菜的口味放 |
一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法
如上图小里脊、冬笋、豆干、咸菜
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第2张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第2张")
小里脊、冬笋、豆干、咸菜全部切成小颗粒
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第3张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第3张")
锅内放食用油，加入冬笋末翻炒
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第4张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第4张")
加了里脊肉末煸炒
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第5张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第5张")
一起煸炒
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第6张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第6张")
加了咸菜末翻炒
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第7张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第7张")
加入豆干
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第8张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第8张")
加入适量的开水
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第9张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第9张")
大致水
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第10张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第10张")
加上盖煮
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第11张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第11张")
放点糖和鸡精收汁
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第12张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第12张")
炒好的春卷馅
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第13张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第13张")
春卷馅摊凉就可以包了，咸菜放在春卷皮上
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第14张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第14张")
最后用面粉糊粘住就可以了
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第15张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第15张")
包好的春卷
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第16张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第16张")
这个量一共包了20只、包好后可以冷冻保存
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第17张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第17张")
现包的春卷煎至金黄色即可
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第18张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第18张")
一大盘
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第19张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第19张")
一大盘三个人秒光
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第20张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第20张")
当心烫口
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第21张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第21张")
咸菜香脆酥的口感
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第22张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第22张")
好吃
![一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第23张]( "一口新年味～一上桌就秒光的春卷的做法步骤图 第23张")
小贴士
春卷包好后一定要用中小火煎至两面金黄色，什么包可以看我的另外一个菜谱上海春卷有详细的包法
