万能料家庭版烤肉 烤五花肉 (生酮减肥可用)
生酮饮食第15天,共减重6.4斤。每天大吃大喝还减肥,真的是爽翻天。步骤简单,厨房小白的逆袭之路!
用料
五花肉 | 100克 |
金针菇 | 1把 |
杏鲍菇 | 1个 |
蒜末+葱花 | 适量 |
白芝麻 | 一勺 |
辣椒面 | 1勺 |
热油 | 猪油,橄榄油 椰子油等生酮油 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖(代糖) | 半勺 |
孜然粒 | 1勺 |
烧烤料 | 1勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
万能料家庭版烤肉 烤五花肉 (生酮减肥可用)的做法
1.五花肉切片,稍微厚一点。我一个人吃,用了100g,可根据自己情况增减肉量。
2.处理配菜:我用了杏鲍菇和金针菇。直接洗好摆到烤盘内,底层刷一点油,铺平就好。3.调秘制酱料:用于腌制五花肉和刷在蔬菜上的。
碗底放一勺蒜末+一勺葱花+一勺白芝麻+一勺辣椒面+淋上热油+三勺生抽+两勺料酒+一勺老抽+一勺耗油+一勺孜然粒+一勺孜然粉+一勺烧烤料+半勺糖(生酮用代糖)+一勺胡椒粉(黑白均可)
4.搅拌均匀,把五花肉放入腌料置于冰箱,腌制20分钟,之后放在烤盘铺平,剩余腌料直接均匀刷在配菜上。
5.烤箱180度 预热五分钟,放入烤30分钟即可。最后烤好可以直接吃,也可以包裹生菜,完美。
后来又加了韭菜和腊肠在上面,真的可以加任何你想吃的。
放一排蒜,又浇上料汁。完美