小时候的味道-蛋黄圆

小时候的味道，全蛋无添加，小孩子的安全零食

用料  

小时候的味道-蛋黄圆的做法  

1. 1、把鸡蛋，蛋黄，细砂糖倒入盆中，用打蛋器高速打发
   2、打到有明显纹路时，换低速把面糊打到光滑

2. 打到面糊落下有纹路不消失的时候，加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀

3. 面糊装入裱花袋中，盘子里铺一层油纸，挤上面糊，一元硬币大小就可以了，中间要留点距离

4. 放入预热好的烤箱，中下层，150度烤25分钟

5. 时间到，取出晾凉