烧汁铁板豆腐，学会就能出摊儿了！

这个酱汁可以说是“中国BBQ酱汁”了，哈哈哈，绝对和烧烤摊儿那个一个味儿呀！让我一下想起小时候学校门口卖铁板烧烤的阿姨了～

学会大概也可以出摊儿了😂

用料  

烧汁铁板豆腐，学会就能出摊儿了！的做法  

1. 将北豆腐切成略厚的小片。
   
   开中小火，在平底锅中倒入橄榄油，油热后，将切好的北豆腐铺在锅中。

2. 煎至两面金黄。

3. 煎豆腐的同时，将番茄酱、豆瓣酱、孜然粉、辣椒粉、玉米淀粉、白芝麻、饮用水，混合在小碗中。

4. 搅拌均匀。

5. 豆腐煎好后，转小火，将调好的酱汁浇在豆腐上，搅拌均匀，待酱汁变浓稠即可。

6. 出锅后还可以装饰上一点红椒丝，没有也无所谓～

小贴士

1. 煎豆腐的时候，油要热，不然容易粘锅。煎的过程中也不要总翻面。

2. 料汁根据自己的口味每一种都可以适量调整用量。