快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃
酸辣粉是我怀孕的时候最馋的美食，整个孕期就吃过一次………经常想卸货以后一定要吃个够，结果卸货以后又母乳到娃两岁，出门吃也不方便，干脆自己在家做，真的是百吃不厌，酸辣可口，简单容易上手，快手美食必备了
方子中的调味料都精确到克数，方便大家复制味道，嫌麻烦的可以忽略
用料
| 红薯粉 | 120克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 醋 | 20克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 2克 |
| 花生米 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法
准备所有食材，这是一人份的量，多人翻倍即可
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第2张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第2张")
取一个小碗，放入葱花 蒜沫 白芝麻 小米辣，然后加入一小勺辣椒粉，大概3克左右
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第3张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第3张")
小锅加入适量食用油
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第4张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第4张")
热油浇在碗里，香气扑鼻
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第5张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第5张")
加入盐 生抽 老抽 糖 醋拌匀备用
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第6张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第6张")
倒入适量开水或者煮红薯粉的汤备用
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第7张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第7张")
红薯粉冷水下锅，煮至透明色，酸辣粉吃起来才会口感柔软 滑爽
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第8张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第8张")
将煮熟的红薯粉捞起放入碗中，再放上适量花生米和香菜即可
![快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第9张]( "快手酸辣粉‼️超解馋‼️巨开胃的做法步骤图 第9张")
