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治愈系花朵🌸小汤圆

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.22K 次
治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图

喜欢简单的生活,干净事物,温暖的微笑!
做一份治愈系花朵小汤圆,祝大家元宵节快乐,阖家幸福大团圆!

用料  

米粉 150克
蝶豆花 20朵
白糖 20克

治愈系花朵🌸小汤圆的做法  

  1. 蝶豆花20朵加水煮开,稍微一小会,让蝶豆花水颜色更深些。

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉分成两份,一份100克,一份50克。
    把蝶豆花水少量多次慢慢加入100克糯米粉中,趁热揉成蓝色面团。
    把50糯米粉加开水揉成白色面团。

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 揉成的蓝色面团,因为手机拍摄问题有点像紫色了,白色面团忘了入镜。🤭🤭

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 把5个蓝色小面团和1个白色小面团做成花朵形状。

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 就是如图一样,真的很简单哦!
    如果不容易粘合,中间白色小面团稍微粘一点点清水。

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 一半做花朵形状~~
    做好的花朵小汤圆,是不是满满治愈系!

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第7张
  7. 一半做琉璃汤圆~~~
    把蓝色面团和白色面团各揪一半,放一起搓圆,就成蓝白相间的琉璃汤圆啦!

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第8张
  8. 漂亮的汤圆都做好啦!

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第9张
  9. 开始煮汤圆~~水开后轻轻放入汤圆,不要搅动,煮一小会再用铲子慢慢推动,以防粘在锅底。

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第10张
  10. 煮几分钟,咕噜咕噜~~汤圆都漂浮起来就熟啦。

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第11张
  11. 漂亮的花朵小汤圆,爱了爱了(⑉°з°)-♡!

    治愈系花朵🌸小汤圆的做法步骤图 第12张

小贴士

1.面团尽量软一点,花朵汤圆容易粘合。
2.因为糯米粉吸水量各有不同,所以加水量也没办法固定,一定一定要少量多次慢慢加入,揉成团就行。
3.蝶豆花可以用南瓜、紫薯等替代做成其它颜色的花朵汤圆。
4.不会捏花朵,家里有花朵模具的也可以用。

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