QQ小汤圆（不喜勿喷）

过年了，最开心的不过是自己亲手给家人煮一碗热热的、好吃的汤圆，这样既有团圆幸福的象征，也能感受到自己亲手做饭的乐趣。（第一次这样煮汤圆，来不及自己做，所以用了外面买，做的不好看，请见谅！！！😊）

用料  

QQ小汤圆（不喜勿喷）的做法  

1. 从锅中加入大半锅的水，打开至最大火，开始给冷水加热。
   

2. 从冰箱里拿出汤圆后，将汤圆放入碟子中准备解冻，不要用热水解冻，直接让它在室温下解冻就好了室温下，大概是15-20分钟。
   

3. 加热至从锅底，一直不停地冒出白色的泡泡，这样才算加热成功（不要总时动不动掀锅盖，这样加热时间就会变长。）
   

4. 将汤圆一个慢慢放入锅里。（小心烫手）

5. 帮助他人后不停地使用漏勺搅拌，以防止其粘锅。（不要太大力，不然汤圆会碎掉。）搅拌，大概1小时。

6. 到这种时候，汤圆大概再煮20分钟，应该就可以出锅，如果看到水变成了青色，不用整张， 这个水不用管它，继续煮就好了。

7. 把汤圆煮到这样就可以了，准备出锅。

8. 成功了，虽然颜色有点诡异，但尝试了一下，还是很好吃的。😘

小贴士

在煮的时候，如果汤圆还是白色的，那就代表还没熟，等到它呈现透明状，可以看到里面的陷，才代表已经熟透了，关键还是看它本身，如果像是湾仔码头这种，就一定要到透明了才可以食用。