白菜豆干粉丝煲（无油素食）

这道菜简单，但很好吃。

用料  

白菜豆干粉丝煲（无油素食）的做法  

1. 锅里放入切成块的白菜，切成条的豆干（豆干如果提前用少许碱面调一碗水，浸泡20分钟，煮后会更好吃），加入水，煮开，煮软白菜，加入粉丝，再次煮开即可关火，盖盖焖一会儿，粉丝就熟了，盛出即可。
   不需要加调料，豆干有咸味和香味，这道菜用豆干的味道就够了。