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用料
青瓜卷的做法
青 瓜 卷(12个)1.选直径4cm形状直的杏鲍菇去头尾使两条长度相同,纵向切2mm的薄片;香菜梗焯水备用。
2.青瓜刨成薄片备用;3.不粘锅热油放盐,放入杏鲍菇片煎至两面金黄色,加白糖、生抽让每片菇片均匀入味,再洒入炒熟白芝麻出锅备用。
4.取一片青瓜片,铺上杏鲍菇片,取一头向内卷至圆柱形,用香菜梗绑起固定即可。
完成✅
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