美味到舔盘的暖心橙味红薯汤

橘色系汤适合应景金秋，橙味清新解腻，红薯清甜，无奶油纯素食。
4-5人份

用料  

美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法  

1. 大锅煮水入盐
   橙子挤汁
   胡萝卜去皮切小块，入沸水焖煮六七分钟。
   红心山芋去皮切小块，大蒜去皮切片、生姜切片。

2. 山芋、姜、蒜入锅煮直到山芋完全熟透（筷子一夹就断），如果有需要，这一步可以再多加一些烧开的热水。

3. 取出生姜片，扔掉。
   其余的连汤带料打细腻。
   

4. 打好的糊糊回锅，入两大勺花生酱和橙汁，用姜黄粉、红椒粉调味。最后坠几滴橄榄油。

5. 趁热喝