烤肉沙拉饭
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡腿肉 | 150g |
米饭 | 1碗 |
绿叶菜 | 1把 |
番茄酱 | 5g |
香甜沙拉酱 | 根据口味添加 |
腌肉料 | |
生抽 | 9g |
料酒 | 5g |
烤肉酱 | 8g |
孜然粉 | 4g |
辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
炒土豆丝 | |
土豆 | 1个 |
食用油 | 3g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
醋 | 6g |
烤肉沙拉饭的做法
鸡腿肉切丁后加入腌料,提前腌制30分钟。土豆擦丝备用。
热锅烧油放入土豆丝翻炒后,加入调味料炒均匀拿出备用。
平底锅中火不放油,直接放入腌制好的肉丁,直至肉烤熟且有微微烤焦的颜色后出锅。
米饭放碗里,上面铺一些绿菜叶,然后放土豆丝,再放烤肉块,最后挤上沙拉酱和番茄酱就大功告成了。
小贴士
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