蔬菜美乃滋沙拉
一款缤纷多彩、营养丰富、健康低脂、还味美十足的简单果蔬沙拉，搭配芥末美乃滋的酱汁，wow，真的，倍棒了！
用料
| 大西红柿 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 火龙果 | 半个 |
| 紫甘蓝 | 三片 |
| 青椒 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
| 美乃滋（蛋黄酱） | 60ml |
| 芥末 | 少许 |
| 圣女果 | 1个 |
蔬菜美乃滋沙拉的做法
蔬菜用盐泡20分钟，西红柿、火龙果、黄瓜、胡萝卜切薄片，紫甘蓝和青椒切丝
胡萝卜、青椒沸水加几滴香油焯熟
取圆盘，底部铺一圈西红柿，第二层铺火龙果，第三层铺黄瓜、第四次铺胡萝卜、中间的空隙用紫甘蓝和青椒填补，最上面放圣女果装饰即可
酱汁：少许芥末和适量蛋黄酱、牛奶调配而成
可选择淋上酱汁或者把酱汁装入小盘，沾着吃。
小贴士
这款沙拉造型好美~嘻嘻，我自己乱堆的。讲究就是一个缤纷。具体看相册有。
其二，最近欧洲蔬果爆出有毒的新闻，所以，一定要用盐渍过，去除农药。
再次，沙拉酱不得不说太赞了。我最爱蛋黄酱，用土豆沙拉也用到，这个和海鲜也很搭配呢。
