培根鸡蛋蔬菜综合沙拉
最近健身中,一直都愁要搭配什么样的午餐才能保持运动消耗量,于是自制了一款简单的美味的沙拉,有蔬菜:西兰花,红萝卜,高丽菜,加上培根、鸡蛋补充蛋白质,是一款很不错的健身餐哦!快来尝试一下吧!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 50g |
黄油 | 适量 |
培根 | 适量 |
西兰花 | 一朵 |
高丽菜 | 半颗 |
红萝卜 | 一根 |
沙拉酱 | 适量 |
培根鸡蛋蔬菜综合沙拉的做法
将蔬菜切好,西兰花先对半切后再一小块一小块切,尽量不要切太大,红萝卜切片或切条都可以。
将切好的西兰花和红萝卜用沸水煮10分钟后捞出
煮好的西兰花和红萝卜加冷水冷却2分钟
鸡蛋打散加入牛奶,平底锅加热,加入适量黄油,等黄油香味溢出时加入蛋液,小火翻炒让鸡蛋成一块一块的形状,后撒入黑胡椒粉,翻炒一会儿后将鸡蛋盛出。
平底锅加热,加入适量黄油,加入培根,翻炒,等到培根的油被煎出时翻面,继续翻炒一分钟后装盘,将煎好的培根切片
取一干净的碗,先放高丽菜丝依次加入西兰花、红萝卜、培根、鸡蛋
最后淋上沙拉酱,品尝时要记得搅拌均匀哦~
快点来做吧!给自己一个棒棒的午餐!