家制炸薯条

我也是突然才想到这种方法，希望你们能接受，我才有动力继续开发其他的菜！

用料  

家制炸薯条的做法  

1. 先把土豆的皮削掉。

2. 把土豆切条。

3. 将土豆条放入开水中煮5分钟左右，煮好了就把水弄干。（最好没过土豆条）

4. 再放入冷水中泡3分钟。

5. 泡好了就放入冰箱中冻3个小时。（我是这样的，不过只要冻得有薄薄的一层就行了）

6. 冻好了（不用解冻）就放入油锅里炸（油最好没过土豆条）至金黄色就可以了。

7. 炸好了就放入吸油纸中。

8. 这样黄灿灿的薯条就炸好了。

小贴士

吸油纸也可以用抽纸。