桃子和菓子（练切）

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女儿节是桃花节，传统的饼也不错，尝试着做了桃子的和菓子，可爱♪
每个6cm大，6个的分量
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用料  

桃子和菓子（练切）的做法  

1. 糯米粉，砂糖和水放入小锅中，搅拌溶解

2. 用中火加热，使其变得粘稠

3. 加入白豆沙，不断搅拌

4. 让水分蒸发，直到用手触摸也不粘的程度练切就做好了

5. 把做好的练切分出2/3放到碗里
   把食用红色素用水溶解

6. 向锅里剩下的练切中一点点加入红色素至变成淡粉色

7. 把练切都分成白色30g，粉红色20g的小份，取白色，粉红色各一小份

8. 用保鲜膜包在一起

9. 用手揉成圆形，取出抚平褶皱，做出桃子的形状

10. 用小刀或牙签在中间刻一道线

11. 垫上小叶子就更像了
    完成(≧▽≦)/