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零失败----雪花酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.97K 次
零失败----雪花酥的做法步骤图

圣诞节将至,把我的新宠-----雪花酥分享给左邻右舍。邻居们都说很好吃,不甜不腻。德国邻居还向我要菜谱✌️✌️

用料  

黄油饼干 150克
棉花糖 150克
坚果 160克
蔓越莓干 20克
黄油 45克
2克
奶粉1 45克
奶粉2 根据需要定

零失败----雪花酥的做法  

  1. 1.坚果,蔓越莓干和饼干入烤盘,烤箱150度,烤10--15分钟。然后100度保温,备用。

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 2.不粘锅,小火,把黄油和盐倒进去,加热融化成液体。(一定要用不粘锅!)

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 3.把棉花糖放进去。小火完全融化,记住不停搅拌,记住不停搅拌!

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 4.棉花糖完全融化成奶油状就可以了,加奶粉,搅拌均匀。

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 5.关火,把坚果饼干等倒进去,搅拌均匀。

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 6.在烤盘里铺上油纸,撒上一层奶粉,把锅里所有东西倒进来。

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 7.用刮刀整形,把表面弄平整。

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. 8.在上面撒一层奶粉。

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第10张
  10. 9.晾凉,切块。形状,大小,根据自己的喜好哈。

    零失败----雪花酥的做法步骤图 第11张

小贴士

1.棉花糖融化后,不要加热太久,不然成品会很硬。
2.烤盘记得铺油纸,再撒奶粉。