零失败版雪花酥❄️

最近馋甜食了，备齐了原料开整🤩
学习了好几个方子，自己用最简单的比例，最终做出来了我这款
放了一晚回糖之后超级超级好吃，甜而不腻，酸甜可口，收获全家人的好评，
自己做的雪花酥用料实在，吃着放心，再也不用去外面买啦～

用料  

零失败版雪花酥❄️的做法  

1. 准备原材料。

2. 我用了辰颐物语的咸蛋黄麦芽糖饼干1袋益生菌每日坚果2小袋、芒果干60g，后来又放了20g蔓越莓干。

3. 一边拆袋，一边吃😂吃货本性……

4. 芒果干剪成丁状，坚果里的大腰果、巴旦木仁、核桃可以掰开几瓣。

5. 棉花糖剪成块状，两块、四块或者更多块看自己，这一步不要偷懒哦～

6. 不粘锅中放入50g～55g黄油融化，注意一定要用小火。

7. 黄油融化后，倒入棉花糖搅拌，使其融化。

8. 棉花糖融化后加入约50g奶粉，迅速搅拌均匀。

9. 奶粉搅拌均匀后，把备好的材料倒入，不停的搅拌

10. 像这样粘合在一起，拉丝了就可以出锅啦～

11. 盛出放入模具中，我用的家里的方盘，下面垫的硅油纸。网上好像有模具，那样成品切出来会更漂亮～

12. 趁着还热乎可以用擀面杖整理一下，两面都撒上奶粉装饰，形成雪花嘛，我太懒了，应该用筛子过筛的，那样更漂亮！

13. 冷冻里放8分钟，然后冷藏4小时左右，让其定型，时间自己把握，我没有冷冻太久，怕动的太硬了，嘿嘿，这是我拿出来的样子，像一张不规则的大饼有没有😂请原谅我……

14. 用刀切成小块，我的方子出来时切了28块，你们可以切再小一点，自己随性发挥的。

15. 看一下切开后的样子，芒果干和蔓越莓干很提颜色，而且酸酸甜甜口感很好吆～

16. 把他们装袋塑封之后看着更棒了，嘿嘿～

17. 塑封好以后我放到冷藏存放了，因为是夏天嘛，放了一夜之后，再拿出来，口感更酥了，不粘牙，很好吃😋

18. 如果还有疑问，可以评论区留言，看到了会及时回复宝宝们，也欢迎和我一起交流，一起做快乐的吃货❤️

小贴士

①必须用不粘锅！！！
②全程小火完成，火大了小心糊锅～
③个人建议：黄油和棉花糖的比例1:2是比较合适的。
④咸蛋黄麦芽糖饼干可以中和一下棉花糖的甜，丰富口感。
⑤坚果种类不强制，看自己喜好，也是丰富口感的。