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非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.16W 次
非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图

嗯,这是春天的味道啊!

用料  

原味手抓饼 1张
豆沙馅 60克
鸡蛋 1个
甜菜粉(红曲粉) 少许(也可不放)
黑芝麻 少许

非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法  

  1. 一张原味手抓饼自然化冻,放软卷起来。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 切成4块,压成饼,每个饼之间加少许甜菜粉或红曲粉调色,然后反复揉捏。尽量揉均匀,不太匀也没有关系。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 分成四份,揉成面团。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 准备15克一个的豆沙馅儿球,共四个。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第5张
  5. 把面皮压成饼放进豆沙馅儿包起来。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第6张
  6. 像这样。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第7张
  7. 倒扣按扁切成5个花瓣,中间别切断。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第8张
  8. 把花瓣捏起来,中间用裱花嘴的两端分别压一下,每个花瓣用小刀背压两下。像这样。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第9张
  9. 也可以先切完压完再把花瓣捏起来。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第10张
  10. 先用鸡蛋清把整朵花的表面刷一层,再用小勺子挖一点点鸡蛋黄放在中间当花心。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第11张
  11. 花心中间再撒上少许黑芝麻当花蕊。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱先同温度预热十分钟,然后放中层,上火165度,下火150度,烤20分钟。请根据自己烤箱脾气调整温度和时间哦。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第13张
  13. 出炉后放凉就可以吃啦,附上一张无滤镜的原图。果蔬粉烤后会有些褪色,但也能看出淡淡的粉色,要想颜色好看也可用食用色素替代。

    非常简单省时省力的高颜值桃花酥(手抓饼版)的做法步骤图 第14张

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