奶酪棒（极简版）

用料  

奶酪棒（极简版）的做法  

1. 1芝士和糖放到牛奶里，小火加热，要不停地搅拌，搅拌，搅拌……

2. 1芝士加热融化后，放旁边晾着备用
   2把吉利丁粉和水融合
   

3. 1牛奶温度降到50左右，倒入吉利丁搅拌均匀
   2倒入磨具，冰箱冷藏

4. 冷藏两个小时左右，可以开动了

小贴士

1如何知道牛奶液体冷却到50度左右？
我是用手摸碗下面部分，热而不烫手就差不多了