搅一搅就行的奶味糯米饼

超级简单，只需混合材料，搅一搅，揉一揉就能做成奶味超级浓的糯米饼！味道就像在吃牛奶糖一样，里面艮啾啾的！外面脆脆的

用料  

搅一搅就行的奶味糯米饼的做法  

1. 先称好240克的糯米粉，我是在超市随便买的散称糯米粉

2. 这里加红糖最好，可是没了我就加的白糖，我比较喜欢吃甜的，你可以按照你的口味偏好随意添加。这里我没有化糖直接加的，我觉得没啥区别。

3. 再慢慢倒入准备好的牛奶(别一次倒完，吸水量不同)搅拌成这样，然后还需要继续倒牛奶。👆🏻这个时候就需要一点点加看状态了

4. 大概加成这样我用了200克牛奶。别慌！继续用刮刀揉拌

5. 大概这种稍微有点粘手又有点非牛顿流体状态就成功了

6. 放一会它会从软面团摊开的状态

7. 锡纸刷油，或者你用硅油纸也行

8. 揉成团，注意别让面团在你的手上同一个地方待太久，不然会黏住，两个手来回颠颠稍微圆了就可以放入烤盘，自己会慢慢摊开

9. 最后刷一层油，稍微多一点
   送入烤箱190度看你的大小厚度在20-30分钟左右

小贴士

1:我觉得放红糖和牛奶一起味道更好，红糖一半在牛奶里随便化一下，剩下的红糖疙瘩直接揉糯米团里，烤好后红糖块化了，别有一番风味😍
2:烘烤时间主要看你喜欢吃有嚼劲的还是带脆壳的，当然也跟你的厚度有关，这个自己决定
晾晾吃超级好吃！奶香味十足边缘薄的地方已经成了像饼干一样的脆壳，中心厚一点的地方特别有嚼劲，真的有点像旺仔牛奶糖的口感(虽然味道不是特别像😁)