牛奶红枣年糕（搅一搅蒸一蒸就好）快手版

好爱吃年糕，里面放了满满的红枣，切片油煎太美味啦！
做法很简单，搅一搅 蒸一蒸就好。  
方子里面用了黄米面，要是没有可以用糯米粉替换。

用料  

牛奶红枣年糕（搅一搅蒸一蒸就好）快手版的做法  

1. 黄米面和糯米粉混合，没有黄米面的可以用糯米粉替代。

2. 牛奶加热到体温，温温的就好。

3. 红枣洗净，去核切丁。

4. 植物油和牛奶倒入盆里，搅拌均匀。

5. 加入红枣拌匀就好。

6. 模具垫油纸或是耐高温保鲜膜，倒入面糊。不要单单抹油，我试过，粘到不行，还是脱不出来。

7. 放入蒸锅，上气后蒸25分钟，关火。

8. 脱模，取出年糕，晾凉，包上保鲜膜放冰箱冷藏，吃的时候切片，油煎撒白糖随意哈！