可以泡茶喝的金桔酱
干燥的季节容易咳嗽有痰，虽然不是什么灵丹妙药，但是老一辈的人都会熬一些金桔或者罗汉果什么的润肺止咳
用料
| 金桔 | 250克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 水 | 200克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 柠檬 | 半个挤汁 |
可以泡茶喝的金桔酱的做法
金桔洗净后放盐或者小苏打泡15分钟，捞起后开水煮三分钟擦干温热时切开去籽
![可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第2张]( "可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第2张")
也可以保留籽，看个人喜好
![可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第3张]( "可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第3张")
水冰糖开大火煮开冒泡后倒入金桔，稍微翻一下中途不要去翻拌容易起砂
![可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第4张]( "可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第4张")
金桔倒入糖水后稍微搅拌一下让它慢慢熬煮到软化，不用一直搅拌容易起砂
![可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第5张]( "可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第5张")
煮到泡不是很大的时候可以改中小火继续熬煮，这会加入挤出的半个柠檬汁
![可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第6张]( "可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第6张")
冷却差不多后倒入玻璃瓶中，尽量不要放塑料瓶什么的不利于保存
![可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第7张]( "可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第7张")
颜色太好看了吧
![可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第8张]( "可以泡茶喝的金桔酱的做法步骤图 第8张")
小贴士
我用的200ml的玻璃瓶，如果容器大自己材料增加，甜度的话个人感觉不需要增加太多，金桔如果500克的话冰糖量200克也足够了，水量适度增加，太稀就多熬一会吧
