肉粒香菇酱

用料  

肉粒香菇酱的做法  

1. 香菇去蒂，洗净，焯水。挤掉水分，切小丁。

2. 猪肉洗净切小丁，锅中放入少许油，放入猪肉丁，小火炸出油来。

3. 放入姜末，蒜末和葱花，炸出香味，放入香菇粒和白糖，不断翻炒。

4. 香菇粒熟了，放入甜面酱，不断翻炒。酱炸出香味以后，关火。