最近樱桃便宜。买上做放冰箱。二斤的樱桃,放了几天坏了些不太好的都没要,抠出来有550克,也就是二斤出一斤多量。比例我是2.5比1。或者3比1。因为樱桃甜度不一样,酸就多一点。甜可以少点。
用料
二斤樱桃酱的做法
洗干净
用筷子从屁股那里捅一下去hu。这个是弄了一半拍的照片
冰糖腌制。
性子急,等不了,用工具按压出水
熬了半个小时的。这次多就时间久点。
好了,半个小时,水不多不少冷了出来正好
瓶子煮了消毒
小贴士
熬的粘稠凉了就比较硬。稀点也没关系,凉了正好涂蛋糕,面包。做饮料。或者冰激凌上弄点。美味啊!