草莓酱｜夏天必备神器

虽然不再是夏天了，但是谁说在不同季节就不能吃草莓了呢？所以呢今天来教大家制作简单又好吃的的草莓酱！

用料  

草莓酱｜夏天必备神器的做法  

1. 将草莓洗净

2. 草莓切块

3. 放入细砂糖和蜂蜜

4. 用小火开始煮，刚开始一定要小火呦～

5. 煮3-5分钟草莓开始出水

6. 把火开大，煮至沸腾

7. 煮至沸腾，草莓汁开始变粘稠

8. 再调中小火

9. 煮至草莓酱粘稠，用橡胶铲从中间划过可以留出一条缝即可

10. 最后加入柠檬汁，搅拌均匀即可

11. 煮完后总重量不超过333克即可，否则太稀保质期短

小贴士

保质期：煮好冷却后密封冷藏6个月左右，装在密封罐（一定是干的没有水）
甜度不要太甜，佛则影响保质期。