用料
二妞的【烤冷面皮】和【烤冷面酱】的做法
感觉都用面粉做出的冷面皮效果更好,面皮不容易烂,口感还好。但如果追求营养全面就可掺入面粉重量一半的荞麦面或绿豆面冷面皮可以一次多做些,每片之间用塑料膜隔着放冰箱冷冻保存,随用随取,吃几片就解冻几片。
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