改良版黄油蛋黄酥的正宗食谱

总结了几个厨友的方子做了好几次觉得这样改比较好一些我的蛋黄酥里面是放了肉松和雪媚娘皮的口感很特别方子做18个一个大概70多克具体看蛋黄大小用料油皮:中粉225克水90克黄油68克糖45克油酥:低粉165克黄油92克豆沙36......

用料面粉鸡蛋汤圆芝麻蛋黄酥改良版的做法准备材料煮半熟-过一次冷水揉上一层面粉--浇上蛋液&芝麻微波炉打熟......

人家有榴莲酥芒果酥我这是什么酥蛋黄酥😉创意灵感（蛋黄酥）😁来自于熊孩子的破坏😂一不留神就把咸鸭蛋给摔地上😅肿么办？想起冰箱还有蛋挞皮就来个改良版的蛋黄酥😋用料咸鸭蛋黄2个蛋挞皮4个锡纸一小块辅助工具木铲蛋黄酥......

你是否已经吃腻了传统广式月饼，来做一个不一样的月饼，黄油的外皮，内馅软糯！用料蛋黄风味饼皮纯净水25克玉米糖浆14克橄榄油20克雀巢炼乳12克糖粉20克黄油45克蛋黄粉12克低粉113克雀巢奶粉27克蛋黄风味馅料纯净水120克海盐......

适合新手，做出来外酥里软！用料鸡蛋煮3个低筋面粉100克细砂糖50克泡打粉2克盐2克黄油20克工具：电动打蛋器6个碗像皮刮刀裱花袋/塑料袋160度10分钟预热酥脆蛋黄小西饼(改良版)的做法黄油隔水溶化，全鸡蛋加入细砂糖和盐，黄油......

结合微博大V-“乖乖与臭臭的妈”及其小红书作者-“Giaaa”的老婆饼方子，自己稍微总结了一下，怕自己记不住，就做了个整理，一次可以做15个用料奶黄馅:蛋黄2个砂糖80g牛奶50g低粉或中筋30克玉米油30克水油皮：低筋130g玉米油28......

第一次尝试很成功本人不爱吃，但很喜欢琢磨做步骤真的多，主要还是包，包，包……这里是8个的量，想做更多直接加量就好…用料油皮：普通面粉75克黄油30克水30克细纱糖10克油酥：低筋面粉80克黄油30克玉米油10克餡：红豆沙适量鸭蛋黄8......

猪油的热量，脂肪含量太高，又喜欢吃蛋黄酥，就做了这款玉米油，低油，无糖，健康，这个味道我觉得已经很香了，莲蓉是买的无糖成品莲蓉，味道很合适，这个配方很清爽，不甜腻，家人很喜欢♬用料(油皮用料)普通面粉100克玉米油40克水53克(油酥......

朋友来我家现场做了一次蛋黄酥，但是我又嫌过程好麻烦，自己又想吃，就胡乱做了这个改良版的蛋黄酥咯😝用料红薯1个白糖适量适量鸡蛋蛋黄1个黑芝麻适量适量牛奶适量适量芝士适量适量手抓饼1只改良版蛋黄酥😄的做法红薯切块......

淡爸说猪油不健康，熬猪油还麻烦。所以，将猪油改成黄油。黄油做出来的，更加香酥~中西结合啊~--------做法和传统的一致哦--------用料用料1(油皮)用料1(油皮)面粉260g黄油(室温软化)70g盐+糖4g+10g水100g用料2(油酥)用料2......

我们第一次做的麻薯包，虽然脆，但是有点硬，今天有空了再来做一次，比上次有了改善软很多了，样子也好看很多用料鸡蛋1个旺仔牛奶1罐黄油10克麻薯粉（韩式麻薯糕点预拌粉）100g饮用水10克黄黄的麻薯包（改良版）的做法准备好麻薯粉，放可......

快到月饼季，很多小伙伴开始摸索着怎么去做各种伴手礼送亲戚朋友。蛋黄酥是中式酥点的其中代表之一，现在网上的房子也很多，我这个方子也是参考各位师傅方子来的，此方可做出16个蛋黄酥。小贴士1，揉油皮的时候一定要揉至表面......

想吃牛油磅蛋糕，打开冰箱才发现黄油不够了😓，想了想就用植物油来凑着救下场了。磅蛋糕，我不想吃那么的甜～～糖，减量😊我做的磅蛋糕，油：黄油+植物油；糖：减量了；蛋：增量了；对不起磅蛋糕，我把你改良了😜用料面粉100克鸡蛋蛋液122克细砂......

这款美食是通过蛋黄酥改进的，有好多小朋友不喜欢吃蛋黄酥里面的蛋黄，所以只放豆沙在里面再加上外面的皮吃起来酥脆香甜，小朋友会比较喜欢！用料红豆沙200克黑芝麻5克鸡蛋1个油皮中筋面粉80克猪油30克清水35克白糖10克盐1/4......

超快超好吃不油腻的拌面用料葱15根油20克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖10克黄磊葱油拌面改良版的做法面条水煮捞出，碗里分分好。处理葱，切成断，用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒上，会比较好看倒入油大火烧5成热后......

这个豆豆适合六个月以上已经添加了蛋黄的宝宝，入口即化，方便携带，可以锻炼宝宝的精细动作。而且没有额外的添加剂，奶粉也要用配方奶粉噢～之前用了其他厨友的方子，但是感觉不适合我家烤箱的脾气，烤不熟容易坍塌，另外就是奶粉含......

用料奶黄馅材料鸡蛋3个澄粉50克牛奶130克细砂糖120克黄油50克吉士粉20克炼乳25克淡奶油100克月饼皮材料低筋面粉150克细砂糖45克奶粉20克吉士粉20克玉米淀粉40克淡奶油100克黄油80克蛋液适量半岛奶黄月饼改良版----魔......

前两天根据b站食谱搞的黄油啤酒，自己根据口味调整了一下配比，可以在不会很甜的情况下享受口感。用料红糖或brownsugar100克黄油20克奶油200克（1盒）姜汁啤酒1瓶水一丢丢苏打水1听黄油啤酒改良版的做法首先制作butterscotch......

用料酥皮材料低筋面粉120克猪油60克油皮材料普通面粉150克猪油55克糖粉30克水55克馅料材料红豆沙320克咸鸭蛋蛋黄10个肉松80克沙拉酱100克高度白酒一小勺（喷蛋黄用）小美之改良版老婆饼-咸蛋黄肉松酥的做法咸蛋黄处理方......

之前的方子烤出来花纹会有一点消，调整配方几次后成功了，记录下～用料糖粉30克细砂糖25克低粉150克玉米油70克鸡蛋1个盐1克咖啡粉4克改良版无黄油咖啡曲奇的做法鸡蛋中加糖粉、糖、盐打至粘稠糊状。分次加玉米油，搅拌均匀。......

怎么样做一款方便又好吃的小饼干呢？蛋黄手指饼干好像是个不错的主意哦～嗯，下一步就是找方子，找了很多，但是做出来都不是特别满意，要不就是口感不好，要不就是难度大，所以结合多个方子自己研究出一个简单快手的方子，而且成品非常......

用黄油代替猪油，糖量减半用料低粉200克鸡蛋一个黄油100克糖粉40克小苏打2克盐1克泡打粉3克黑芝麻随意黄油改良版桃酥的做法家里现有的如果是咸黄油可以不加盐40克也可以60克，我做过80克的太甜了混合搅拌随意随意搅拌成......

蛋黄酥，我平时喜欢当作点心充饥，饼干太干，蛋糕不耐放，因此喜欢隔段时间做一些当零食！经过多次调整，这次效果很满意，现整理如下：20个莲蓉蛋黄酥：需要20个咸蛋黄+500g莲蓉馅准备：1.水油皮：中粉200g+玉米油70g+水80g+糖20g2.油酥：低......

想试做这个很久了，一直没敢下手，今晚终于忍不住了，还是尝试了一下，材料很简单，没有咸蛋黄，就直接改成全豆沙，孩子们接受度也相对高一些，唯一就是工艺有一点点复杂，对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成，站久了腿都发肿，不过更担......

层层酥脆，好吃到念念不忘。用料油皮材料:中筋面粉:200克猪油:70克水:70克细砂糖:20克油酥材料:低筋面粉:160克猪油:65克馅料材料:黑芝麻碎:70克花生碎:150克细砂糖:50克温水:少许其他材料:蛋黄:1个黑芝麻:少许黑芝麻花......