轻松上手的红烧肉与红烧鸡腿的正宗食谱

用料鸡肘根6到8只去皮五花肉250克红洋葱半个老抽适量生抽适量料酒（黄酒味淋米酒均可）适量黄冰糖30克八角1个肉桂1根花椒6粒干辣椒1个香叶3片姜5片丁香1粒草果1个小茴香10克轻松上手的红烧肉与红烧鸡腿的做法冷水与五花......

小时候妈妈经常给我做红烧肉吃，现在我做给妈妈吃，爱家爱亲人就常回家给他们做饭吃。用料五花肉白糖白酒生抽八角，香叶，花椒，白芷，肉蔻，干辣椒，小茴香。大葱，大姜盐，味精，鸡精爱上红烧肉的做法新鲜五花肉切成条状切成小块下锅过下......

个人记录用料腿肉姜蒜生抽老抽冰糖食用油盐鹌鹑蛋（个人爱好）红烧腿肉的做法将腿肉洗净，切块，待锅内水开后焯水腿肉焯完水后捞出，清水洗净，装盘；鹌鹑蛋水煮后过冷水剥壳锅内加食用油，油热后放姜蒜爆香，然后放入腿肉煸炒倒入生抽......

用料盐6克糖10克白胡椒粉3克八角/香叶/桂皮3颗/2片/2片/姜末20克洋葱酥10克红曲粉4克生抽酱油80克花雕酒（料酒）100克糖色20克猪骨汤300克五花肉适量红烧肉与红烧肉酱料的做法首先是固态调料部分。我都写了克重，家里有个......

红烧肉是中餐桌上一道很常见的家常菜很多人说做不好红烧肉其实秘诀无非是炒糖色还有火候的掌握用料五花肉1500克八角2个冰糖适量料酒少许盐少许老抽适量生抽适量香葱适量姜适量食用油少许桂皮一小块熟芝麻适量🤗拿手......

也不知道为啥这几天和鸡🐔杠上了用料小鸡腿7只冰糖3、4块老抽适量生抽适量料酒适量姜片2片葱花适量大料1个盐适量简单上手红烧鸡腿的做法鸡腿划两刀焯出血沫，一定要放姜片和料酒去腥。锅中放油再放冰糖，小火炒糖色，（忽略......

国庆回家我妈妈给我烧了这个红烧排骨，太好吃啦，肉煮的很烂，很入味，又有点辣辣的，比较适合重口的我。这道菜我妈妈连烧了两天。第二天我就想着把它记录下来，我自己可以学着做，也想把这个做法分享给大家。用料排骨500克姜4片大......

用料鸡腿500g夹心猪肉500g葱姜片老抽料酒冰糖鸡腿红烧肉的做法鸡腿剁块，肉切块焯一下鸡腿先油锅炒一下，备用肉入油锅翻炒，加入老抽，料酒，大火烧一会加入炒好的鸡腿肉，冰糖，加水没过肉，煮一会，大火收汁根据个人爱好加入调料，我加......

一人食的省事儿版做法。自己一个人也要好好吃饭哦～这里是一个人的量。大家可以根据家里人口多用量适当调整。用料鸡蛋2个（适量）鸡大腿肉1只干辣椒2个花椒10-15粒香叶1片桂皮1小块冰糖3-4粒盐少许生抽2勺老抽半勺料酒1勺......

好久没有上传菜谱了，许是有些懒了（其实就是犯了严重懒癌😅闺女说好久没吃我做过的饭了）今天赶紧乖乖给她改善一下伙食，哈哈，还是那句话，唯有爱与美食不可辜负❤️希望结交更多热爱美食热爱生活的你们，让我们在美食的路上越走越......

用料鸡腿3只八角1个姜6片花椒2克植物油1勺冰糖1匙大葱1段蒜2粒料酒1勺生抽2勺老抽1/2勺盐1匙面条3份红烧鸡腿面的做法鸡腿斜切两刀，冷水入锅，加入八角，3片姜和花椒，焯出血水捞出备用，凉油放入冰糖，煸至焦糖色放入鸡腿小火每......

家人都喜欢吃这个菜用料鸡腿10只老抽2勺生抽2勺糖2克八角2个姜5片料酒勺盐2克红烧酱鸡腿的做法鸡腿用开水焯一下，捞出之后洗掉上面的沫，倒入花生油，带油温8成热，下入鸡腿，翻炒，炒到焦黄状态，放五香粉，精盐，料酒，生抽老抽耗油，我......

用料鸡腿只生抽勺料酒勺姜片八角个糖克盐克老抽勺红烧鸡腿🍗的做法超市买的琵琶腿，个头比较大！来一刀，按摩一下！加盐、料酒、生姜腌制一下！调个料（生抽、老抽、蚝油、冰糖花椒、桂皮、八角、香叶、水）量自己控制一下哈，用筷子......

用料鸡腿只生抽勺冰糖克老抽勺八角个料酒勺红烧鸡腿的做法也可高压锅做......

とり照り焼き（照烧鸡腿），一般照烧酱需要：酱油、味淋、日本料理酒、砂糖等几种可以说难，也可以说简单的调味料。简单在如今网络发达，难在价格…不太美丽…照烧酱是昨天收到的，今早就做便当啦，我家某田先生也很喜欢，对于工作日需......

作为一枚广东妹纸，肉类最爱的是鸡，写过好几个关于鸡的菜谱，有白切鸡、隔水蒸鸡、沙姜蒸鸡和姜酒鸡，都很简单也蛮受欢迎。今天再跟大家分享一个红烧鸡，非常快手却不失美味！😋用料鸡翅、鸡腿、鸡肉皆可500克沙姜（或生姜）三小块（......

记录下，又学会一道菜用料鸡腿只老抽勺盐克姜片酱油勺蒜瓣料酒勺红烧鸡腿肉的做法鸡腿切块备用，冷水下锅，姜片，料酒，焯水。再洗净鸡腿备用。准备彩椒块，葱段，姜片，蒜末，土豆块，宽粉。起锅烧油，下两块冰糖上色，稍微焦糖色了下鸡肉，炒......

时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡腿肉220g红薯200g青椒70g生姜2片植物油1大勺熟白芝麻根据口味添加白酒1大勺细砂糖1大勺生抽2大勺红薯烧鸡腿肉的做法中火加热炒锅，放入油，放姜片炒香。放入鸡腿肉块和红薯块......

用料鸡腿只糖克生抽勺八角2个老抽勺葱根老抽勺冰糖克盐克姜片蒜2个干辣椒红烧鸡腿的做法将每个鸡腿划拉几下，切好葱蒜姜。锅内放油，放入两块冰糖，搅拌至褐色，放入鸡腿，翻炒大概1分钟，放入葱蒜，翻炒大概2分钟。倒入水、老抽、......

用料五花肉适量冰糖适量料酒1勺老抽1勺六月鲜轻盐适量轻盐红烧肉的做法先将带皮五花肉双面都煎焦些许，装盘待用。锅内余油加入冰糖煎融后，再加入五花肉翻炒均匀。倒入适量的六月鲜轻盐酱油和老抽翻炒均匀，转入小锅再加入......

用料鸡腿2-3只胡萝卜1根土豆1个红烧鸡腿（红烧汁）的做法1/，土豆，胡萝卜切块备用，香菇洗干净备用2/，鸡腿切块，鸡脚洗净备用3/，冷水下鸡块+葱姜+料酒，煮开后再煮3min，取出，冷水冲干净4/，锅烧热，放油爆香葱姜/香叶/桂皮（可以放一只小辣......

这道菜应该说是看会的，我喜欢烹调偏偏摊上一个对烹饪无感的老妈，这个红烧肉就是她的仅有的几个保留大菜，手艺是从姥姥那学来的（我姥那绝对是家族的大厨，做啥都非常好吃😋怀念）泡下厨房3年有余，这第一个菜谱之所以能发出来，还......

超级简单的用料鸡腿4只八角3个冰糖一大勺克生抽6勺盐15克红辣椒3个葱四分之一根新手轻松拿下的红烧顿鸡腿🍗的做法大鸡腿肉放料酒葱段煮到沸水就可以把鸡腿都大块大块切开加入配好的料关于配料生抽半碗白糖一大勺蚝油......

用料红烧肉750老抽30生抽45料酒30冰糖20八角2桂皮1香叶2生姜5上海红烧肉的做法清水泡一小时，冷水焯水，锅起油下姜片，八角，桂皮，香叶入五花肉炒肉皮焦，加料酒煮开，加入生抽老抽煮开，下冰糖煮开，倒开水45分钟，10分钟收汁上色1......

最喜欢妈妈做的红烧鱼，每次都能吃满满一大碗米饭。这次向妈妈要了做法，第一次做就发现和妈妈做的一个味道。太棒啦！分享给大家，大家也能轻松get的！用料鱼1条生抽适量葱几根生姜几片糖适量盐少许料酒适量轻松get妈妈拿手红......