家人都喜欢吃这个菜
用料
红烧酱鸡腿的做法
鸡腿用开水焯一下,捞出之后洗掉上面的沫,倒入花生油,带油温8成热,下入鸡腿,翻炒,炒到焦黄状态,放五香粉,精盐,料酒,生抽老抽耗油,我还放了亮小勺糖,大料,葱姜,香叶,我是用啤酒酱的,放了一厅啤酒,加入味精,看酱的多少,我又加了一小碗水,大火烧开小火慢慢酱,最后收汁。出锅
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