红烧肉自留菜谱的正宗食谱

做过很多次红烧肉，觉得这个调料配比刚刚好，记录备忘。用料带皮猪五花肉500g冰糖25克黄酒25克老抽4g生抽20g八角1个桂皮1.5g香叶1片片姜8g丁香1粒红烧肉自留菜谱的做法1.焯水：切成麻将块，冷水下锅，放适量姜、料酒去腥。2.捞......

这个方法对于厨房小白来说也可以轻松驾驭用的都是基础食材。可能跟别的不同的是第一步不是炒糖色，因为炒糖色对于新手来说有点困难，不好掌握度。喜欢汤汁拌饭的话最后可以多留一点汤汁，拌饭超级棒。用料排骨500克料酒适......

用料鸡蛋1-2个水1-2倍重量于鸡蛋液，白开水盐适量完美蒸蛋羹（自留菜谱）的做法用和鸡蛋一样重量或两倍重量的水，加入白开水和盐用打蛋器打散，蛋液过筛两次，如有需要也可以用扁平勺子撇干净蛋液碗用保鲜膜封好，用牙签戳几个洞沸......

记录每一次分享课的点滴用料热爱+坚持自留菜谱的做法黄油，鸡蛋，面粉，糖搅拌......

封闭在家一个半月了，逐步学会了调肉馅包肉包子，尝试了好几个配方。经过小主评定觉得这个配方最好吃。特地记录下来。此配方可做20个小肉包。35克面团+30克肉馅，很完美。用料肉馅提前准备需要冷藏带皮猪腿肉400克盐1.5克......

自留菜谱（因为正好是一家三口一顿的量，所以自己记录下来）大约24张皮用料中筋面粉300克盐2.5-3克凉白开95克开水95克油酥如下面粉一勺冷却的熟油2勺春饼皮（自留菜谱）的做法中筋面粉加盐搅拌均匀，用筷子在中间划一条线，一半面......

疫情原因，无比怀念外面的美食，尤其是各种路边小吃，最爱的就是肉夹馍，正好我做红烧肉比较拿手，干脆就试着做一下肉夹馍吧！这次肉夹馍的材料是在家闲的没事，跟姐姐姐夫打麻将，他俩输了70块钱，哈哈哈，说好要把输的钱贡献出来买肉做......

半夜醒来睡不着，搓珍珠，熬奶茶，自留菜谱，为了以后用而已，不喜勿喷。用料牛奶1000克水500克糖100克红茶叶10克（12克有点觉得多，试试10克。）木薯淀粉100克（如果希了就加粉，不固定）水100克红糖40克自制珍珠奶茶自觉留菜谱的做法红糖......

自留菜谱没有图，参照。为自己好找记一下。用料香菇鸡腿玉米或者冬瓜或者海带泡发香菇水不要倒学来的鸡汤菜谱自留的做法鸡腿去骨，手法相当于给骨头脱衣服，先中间深切一刀再往后剥开香菇泡发鸡腿骨下锅煮汤十分钟同时煎鸡......

适用于自己保温碗的尺寸糖度：微甜用料低筋面粉30/45克细砂糖20/35克牛奶20/30克蛋黄2/3个蛋白2/3个食用油20/35克柠檬汁/白醋2滴古早蛋糕（自留菜谱）的做法油加热至冒油丝状态，筛入低粉，搅拌一会，再加入牛奶，Z字形搅拌，尽量搅......

今日是二十四节气中的大雪，很巧的是正好超市五花肉打折😝5.99欧1.2kg买了赶紧开干！用料五花肉800克葱半根姜6片（3片焯水，3片煎肉）冰糖10克香叶3片八角2个老抽1勺生抽3勺热水一壶留学菜谱-调料最少的红烧肉的做法五花肉洗净......

用料五花肉650克小葱30克（8根）姜15克料酒40克（4勺）老抽25克（2勺半）生抽10克（1勺）油5克（半勺）白砂糖15克（2勺）老冰糖（不是单晶冰糖）20克（约5粒八角那么大的）自用菜谱红烧肉的做法五花肉焯水，将4根小葱打结，10g姜切片，和五花肉一起放入冷水......

加点盐料酒香油蒸熟用料鸡蛋肉沫嫩豆腐盐克料酒勺自留菜谱肉末+嫩豆腐碎碎+鸡蛋的做法豆腐切碎碎鸡蛋打匀盖在豆腐上，在覆盖一层肉沫......

用料蛋糕底用料oreo饼干碎120g黄油60g重芝士层用料kiri芝士250g鸡蛋2个细砂糖（木糖醇）70g玉米淀粉18g柠檬汁14g牛奶100g朗姆酒18ml香草精1.5ml咖啡芝士层及原味冻芝士层用料kiri奶油奶酪250g细砂糖（木糖醇）70g酸奶100g淡......

用料五花肉500克干辣椒4-6个桂皮1块八角2个姜3片香叶2片生抽2大勺冰糖（炒糖色）一把白酒适量腐乳汁2大勺花椒粉1勺🐰の自用菜谱（红烧肉）的做法肉肉凉水下锅加入香料、葱、姜、料酒焯水肉肉把水分擦干扎洞切块锅中少油把肉......

用料浓稠酸奶一瓶玉米2个鸡蛋1个面粉适量蔓越莓干30克提子干30克酸奶玉米饼（自留菜谱）的做法玉米剥粒粒，蒸熟，放凉。拿出六分之一备用，剩下的六分之五和酸奶鸡蛋一起打成糊。玉米酸奶糊里放面粉，面粉一边搅拌一边放，浓稠度比......

用料牛肉克油姜蒜盐糖孜然粉芝麻自留牛肉干菜谱的做法卤牛肉切条，多一点油小火炸至微干，放姜蒜末翻炒出香味（此时可以加泡过水晾干切丝的辣椒干），放孜然粉（此时可加辣椒粉，花椒粉），少量盐糖，炒匀后加入芝麻翻拌出锅姜蒜末炒干牛......

今天本来想做酸奶胡萝卜吐司，事先已经把鸡蛋、酸奶、胡萝卜打成糊糊了，可是和面机出问题了,用不了，我又不可能手揉面，于是就把心一横，自己弄个蛋糕吧！其实也没想会不会好吃，但做出来大出意外！烤的时候就闻到浓浓的香味，家里人......

用料姜橄榄油猪肉（最好是五花肉）料酒盐糖生抽老抽葱留德党自用简易版红烧肉的做法猪肉提前解冻好。准备好姜，葱段先热锅，锅热好了以后倒油姜用刀压碎，放入油里爆开放入猪肉，开始炒到快熟（五花肉估计没那么快熟）加盐、料酒、糖......

用料没有材料留给自己用的菜谱啦的做法瘦身饮食:把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一......

整理了自己后期不会忘用料五花肉没称大约1000克？大葱2段冰糖适量盐4勺生抽1—2勺八角2个桂皮1块草果1个香叶4片花椒20—30粒干辣椒3个小茴香适量十三香或胡椒粉适量，自己几乎不用十三香肉夹馍自留菜谱的做法备料备料肉......

用料蛋白2个酸奶60克奶粉10克玉米淀粉8克柠檬汁2滴溶豆自留谱的做法自己用来最得心应手的溶豆方子，记下来免得忘记......

用料鸡蛋2个自制面条一人份酱油2汤匙鸡粉一点拌面酱1汤匙蕃茄酱3汤匙水少许蛋酱捞面（自留菜谱）的做法面煮熟用点油拌匀防粘，用碗装好锅里下点油，放鸡蛋进去炒散，把拌料都放进去，小火，放点水熬一下，起锅，倒到面上，完成，可吃了！......

在外面吃过一次鲍鱼烧肉就念念不忘，鲍鱼会让整道菜更鲜，只好自己动手做啦！甜咸口味不上火，五花肉肥而不腻一口接一口用料五花肉2片大鲍（小鲍更精致）3头（12只）姜半块蒜8瓣葱3根冰糖10粒八角3块生抽4勺老抽3勺料酒2勺留学生菜谱......

招待客人，又好吃，又好看，或者夹面包做三明治，都很好吃。用料洋葱1个土豆3个胡萝卜1根猪肉/五花肉看着办快手烤猪肉（自留菜谱）的做法家里的香料，都拿出来啦。主要不能少的是，盐，油，料酒，酱油。再加，鸡精，五香粉，辣椒粉，胡椒粉。按个人......