家常少油版烧茄子的正宗食谱

油少但茄子依旧很香用料圆茄子2个蒜8瓣猪肉100克香菜2根炒料A生抽15克醋8克料酒15克蚝油30克盐4克糖4克味精2克家常少油版烧茄子的做法圆茄子削皮，切成薄片。油锅加入少许油，油热后放入茄子不断翻炒。翻炒至如图状态盛......

茄子富含花青素多种维生素，但是众所周知烧茄子需要的食用油较多，餐馆做的茄子都是先过油，不太健康，可油少了做出来的茄子水唧唧的不好吃，今天教大家一个简单的小妙招，用很少的油就能做出美味的茄子用料茄子1个五花肉片适量......

茄子吸油，现在人讲究健康少油，那我们今天就做一道少油版的家常素烧茄子🍆，拌饭太香啦🤗🤗用料紫皮长茄子3根少油版家常烧茄子🍆～拌饭太香啦的做法茄子切滚刀块加两勺盐，抓匀腌制十五分钟腌制好的茄子，用清水冲净，挤出水分，然......

夏天正是吃茄子的季节，犹其那种农家自种的长条茄子，肉质细腻软糯，不需过油，随便炒炒就超好吃！想吃简单少油又下饭的家常茄子吗？看下面👇——用料茄子四个青红椒五个左右蒜三瓣生抽一勺蚝油一勺超简单、少油版的家常味茄子的......

妈妈做的两种家常茄子都很美味哦，省时省力，有时换个口味也是享受哦。冬天再做烧茄子，也是一道美味，不一样的味道。用料茄子1个花椒10多粒葱姜少许酱油2-3勺盐适量水少许蒜2-3瓣淀粉勾芡少油版家常美味茄子的做法茄子切丝，......

用料茄子1个蒜3瓣生抽2勺盐3克蚝油半勺冰糖4颗肉200克大料1个香菜2根家常烧茄子（少油版）的做法我用的是圆茄子，去皮后，切成1cm左右的（圆形）薄片像这样，两面都划出刀痕，但不切断，至于为什么这样，而不是直接切开，我也不知道，反正，我......

豆角烧茄子是一道超级家常菜了，这里的版本是我在湘菜馆吃到的版本，咸鲜辣味。我超爱的一道菜，因为里面有两种蔬菜哈哈，而且比清炒蔬菜的味道更足更下饭。饭店里面做的豆角茄子，两种菜都要过油炸。茄子又是吸油小能手，所以虽......

本来也不想发这种特简单的菜谱的，不过这个方法比普通烧茄子要少一些油，而且简单快手，还是要推荐给大家的。用料长茄子5根葱三根姜三四片蒜四瓣白糖3/4大勺生抽一大勺米醋一大勺料酒一大勺青椒或红椒一个油两大勺少油也照......

在抖音刷到了何大厨的少油版烧茄子！亲测好用！方便快手！我之前做的烧茄子都是需要挂糊油炸之后再烧制，偏酸甜口，好吃是好吃，就是费油又费时。何大厨教的这个烧茄子，更清爽！茄子快速过水，就不会吸很多油，步骤简洁，不愧是他！用料茄子......

小时候遇假期经常被寄养在三姨家，三姨做饭虽说不上色香善诱，但吃到嘴里是香甜可口。我这样儿的挑嘴馋猫能吃两碗饭！要知道在家吃饭经常是扒个馒头皮就喊吃饱了的人。茄子富含多种的维生素，西红柿也含有非常丰富的茄红素，具......

用料圆茄子一个西红柿半个木耳少许葱少许番茄沙司一茶匙半蚝油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味极鲜酱油一茶匙盐少许油适量淀粉适量糖四分之一茶匙家常烧茄子（家常版）的做法先把茄子洗净切菱形块，放入盐水中浸泡，（使茄......

少油无糖用胡萝卜油煎炸，颜色非常好看欢迎大家交作业，分享成功或失败的经验用料长茄子1个蒜3瓣葱花适量胡萝卜油35克玉米油35克海天黄豆酱1.5勺炸酱1勺淀粉（裹粉+酱汁）适量（酱汁用一勺，剩下的裹粉）水适量家常酱烧茄子（少油无......

东北特别喜欢炖炖炖。吃的好腻。改良一下用料茄子3个肉末100克淀粉1勺鸡精半勺蒜3瓣生抽2勺醋半勺白糖1勺家常版肉沫茄子。红烧茄子。少油版。（超级简单）的做法茄子洗净切成条。撒盐，腌10分钟左右。把水挤出去。这时候可......

茄子上市了，我们本地茄子小，味道好。重要的是这道菜下饭!用料茄子3个蒜头2瓣油3克水适量，海鲜酱油1勺耗油1勺糖半勺盐巴半勺少油版家常红烧茄子的做法茄子切条，加入盐巴腌制10分钟平常油的量，爆香蒜头控干茄子水分一同翻炒......

喜欢吃茄子，做茄子太吸油，炸起来油又飞溅，在家烤茄子，思维发散，改良了下。用料长茄子3只青椒2个西红柿1个蒜末5瓣酱油一勺半蚝油一勺糖小半勺克淀粉一勺盐凭自己口味咸淡醋两勺少油版家常茄子的做法茄子切菱形块，烤箱上下火......

用料茄子2个蒜4瓣生抽1勺老抽半勺蚝油2勺盐少许糖2勺醋半勺淀粉2勺家常红烧茄子少油的做法把茄子切成条状，放进一个盆里，放1勺盐腌制10分钟，十分钟后把水分捏一下调一碗酱汁，把生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、淀粉、也可以......

老公喜欢吃茄子做菜，又总觉得茄子太费油，为了健康饮食，自己琢磨的一个少油版的茄子，没想到老公直说好吃。那就分享给大家！用料茄子2个生抽1勺耗油1勺老抽1/3勺糖2勺淀粉1小勺盐适量醋少许蒜3瓣鸡精适量少油的红烧茄子（家常......

茄子可谓我的至爱之一，从小到大可是呢，茄子一定要过油才滑外面餐厅都都是先大量油炸再炒煲之类，滑是滑了，但太油，不健康家庭煮法一般舍不得这么多油，会加水，但一加水茄子就不够滑了如此两难，得解决十多年去四川旅游，给了我一个......

拌饭最佳的烧茄子～茄子是夏天常吃的蔬菜，结得多，长得大炒茄子是时常吃的一道菜，茄子吸油多，吃起来很腻但是我家简单的做法是先把生茄子蒸熟再炒，茄子就不会吸油，因为没有经过油炸或煎，所以茄子口感是软糯的，喜欢这种口感的，可以......

家常菜的记录热爱旅行和美食的金牛座高中生一枚正在努力学习做菜✌“该吃吃该喝喝，体重别往心里搁。”🍚用料茄子豆角薄盐生抽盐耗油蒜头红泡椒食用油家常茄子豆角（少油版）的做法茄子切好～（装逼）豆角斜切（更入味哦）蒜头拍扁，剥......

这种方法做出来的茄子不需要太多油，而且非常下饭。切块是重点，一定要斜刀，这样炒的时候容易熟。并且茄子块的大小尽量均匀，就不会出现有的熟了有的还发生的现象了。还有白糖要稍微多放些哦！用料茄子1个蒜2瓣葱花适量八角1......

一定要选圆茄子，皮少肉嫩，是细嫩爽口软烂入味的关键。（图是旧的，待替换）用料圆茄子1个五花肉可以稍微多一些，更香油比平时略多一点点生抽2勺盐适量老抽半勺葱姜蒜适量家常焖茄子（快手少油版）的做法圆茄子切块，稍微小一些焖的时......

做为一个中国人，谁不会烧茄子呀？你肯定会认为这是一道再家常不过的家常菜了。但是今天我分享的是用啤酒烧茄子，从健康出发不再将茄子过油炸，提前用盐给茄子腌一下，不仅减少烹饪时间还可以使茄子更入味，大大减少菜庶的脂肪含......

喜欢吃软烂的茄子，但是常规烧茄子总得过油炸才能软，孕期吃就太油腻了。这个做法不用过油，相当于水炖吧，口感也非常软烂。感觉比油炸健康一些~用料茄子2个番茄1个青椒1个淀粉2勺盐1勺蒜5瓣大葱少许生抽3勺醋半勺盐1克蚝油......

这个菜谱是素的版本。没有吃素的要求的，喜欢肉末茄子的也可以加肉末。用料茄子2-3个酱油1勺老抽1/2勺醋1/2勺糖1/3勺葱1根蒜2瓣油1勺Vegan全素少油家常红烧茄子的做法把茄子洗净切条放在平底锅里小火烙干，不用放油和水......