一大早,搬出锅碗瓢盆,倒入粉糖搅拌,再猛火🔥上笼蒸之,得五枚红红火火、步步高升、长生不老红糖发糕😝。不知其味,上下打量,思量一番后偷尝一颗,原来是怡美甜香软弹的哟,这就向父王母后献宝去。
用料
不发面不揉面的红糖发糕的做法
面粉、泡打粉、小苏打过筛入盆,用搅拌刀略搅匀。
牛奶用微波炉加热到40度左右
红糖加入牛奶中(可以不要搅拌),然后倒入粉盆里,用搅拌刀略搅匀。
扯下粉团、放入模具中,建议超过模具口,这点量我分了5个蛋挞模具。
热水煮沸,上笼蒸20分钟,开盖,成功。
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