奶油抹红薯

奶油抹红薯 我目前就只能想到这么个食谱名😹😹俩俩搭配 就一个动作嘛 超简单好吃咯😽
topping奶油的轻盈搭配底下红薯的甜软 舀一勺感觉都像在吃蛋糕 再来点点烤脆的坚果 口感很棒！

用料  

奶油抹红薯的做法  

1. 红薯先蒸熟/烤熟/用微波炉叮熟，去皮捣成泥，这时候就可以放着冷却了；

2. 梅森杯/密封玻璃罐里倒入淡奶油、糖粉、两滴香草精，盖紧盖子 用力摇晃45秒 至打发的效果或微微流动状也可；

3. 取一只碗，底部铺上红薯泥 再抹上奶油 顶部撒点烤脆的坚果或granola，enjoy~

小贴士

1，红薯先弄熟晾凉至手温甚至更低 温度不要太高 否则奶油会融化；2，手摇奶油参考食谱“梅森杯的另一用法”