零失败微波炉QQ糖牛奶布丁
用QQ糖做的没有用吉士丁片做的Q,有点糯糯的,如果各位宝们喜欢甜的话可以在QQ糖浆中加入些细纱糖
用料
QQ糖 | 70克(一大袋) |
牛奶 | 246克(半斤装一袋) |
清水 | 适量 |
抹茶粉(可可粉) | 适量(没有也可) |
零失败微波炉QQ糖牛奶布丁的做法
将QQ糖倒出,放到一个大碗中,在碗底放些清水(水大概没到QQ糖2/3的位置)
放到微波炉里叮一分钟
将叮好的QQ糖浆水取出,用勺子搅动防止碗底有未融化的糖粒
将少量牛奶倒进糖浆中,搅拌均匀,然后再将剩余的牛奶分次倒入搅拌.
将搅拌好的液体倒入喜欢的小碗中,放入冰箱冷藏至凝固成型
我个人喜欢抹茶,成型取出后在布丁上撒了层抹茶粉,如果没有也不会影响口味的
小贴士
我这个配方做出来的不是太硬,如果习惯吃像外面果冻一样的口感的孩子们,可以用70克QQ糖200克牛奶即可,当然布丁里也可以放些水果粒,但不要太多,会影响口感的