砂锅松茸鸡腿煲

东北名菜“小鸡炖蘑菇”升级版

用料  

砂锅松茸鸡腿煲的做法  

1. 鸡翅根洗干净，泡去血水

2. 东北松茸洗净泡水3-4个小时，水不要扔，留用

3. 把鸡翅根翻炒一下，倒入砂锅，加开水，料酒，和姜蒜，红辣椒。

4. 炖半个小时后，加入泡好的粉条，再炖10-15分钟

5. 加盐和胡椒粉，出锅喽

6. 来吃！

小贴士

粉条不同种类炖的时间会不同