新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）
初冬午后，和老公散步，路过街角的新疆特产店，在漂亮老板娘的介绍下，买了阿克苏苹果，买了新疆酸奶，买了………新疆列巴，抱着试一试的态度，终于有了这款自制列巴
用料
| 高筋面粉 240 | 克 |
| 全麦粉 60 | 克 |
| 细砂糖 50 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 牛奶 55 | ml |
| 盐 3 | 克 |
| 安琪酵母 4 | 克 |
| 黄油20 | 克 |
新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法
高筋面粉，全麦粉，细砂糖，盐，安琪酵母放进松下面包机内筒内，用筷子搅拌均匀，两颗鸡蛋打散和牛奶一起倒入筒内，把内筒放进面包机本体内，选择“11”面包面团菜单，黄油待室温软化后打开盖子放进去，待面包机完成操作后，把面团拿出来放置干净的大碗内，盖保鲜膜放长帝烤箱内二发，如图所示是二发后的样子
![新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第2张")
面团拿出来排气后，醒面15分钟，用擀面杖擀成大的长方形
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把核桃肉，葡萄干平铺在长方形面片上
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卷成大卷儿，收口处捏紧
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烤盘撒少许干面粉，放烤箱内发酵一小时
![新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第6张")
表面刷蛋液，切5刀，露出核桃肉
![新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第7张")
长帝烤箱放中层，135—140度，40分钟，注意观察上色度
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成品
![新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "新疆列巴（松下面包机PPF100；长帝烤箱版）的做法步骤图 第9张")
