豇豆肉丁包（一发）

豇豆干肉丁包媲美莓干菜肉包。豇豆干自己动手制作，更健康、美味。一发快手省时又省力。

用料  

豇豆肉丁包（一发）的做法  

1. 猪肉切成小丁块用少许老抽、蚝油、白糖、1个鸡蛋调味腌好。备用。

2. 豇豆干浸泡洗净剪成小段。豇豆干的制作在我的菜谱中有记载。

3. 热锅冷油下肉丁煸炒片刻➕豇豆干翻炒，调味收汁。冷却备用。

4. 面团材料全部➕入面包机揉成光滑面团，一个揉面程序约30分钟。

5. 取出面团分割成10份。

6. 取1⃣️份按扁擀成中间略厚的面片，加上馅料包裹。

7. 包好后放置在垫有防粘垫的蒸架上发酵。褶包不好的就把打褶的一面放置下面👀不到😂

8. 发至1.5一2倍大即可上火蒸熟了，冷水蒸可发1.5倍、沸水蒸可发2倍大。蒸15一20分钟钟，关火后稍等片刻再打开。

9. 冷却微温时收纳保存。