青豇豆丁丁

用料  

青豇豆丁丁的做法  

1. 青豇豆淘洗干净，切成小丁。猪肉切成小粒。大蒜拍碎，干辣椒切成两段，去籽。

2. 锅里放油烧热五成热，撒入一半蒜粒和干红辣椒，干花椒稍炸出香味。

3. 倒入青豇豆丁翻炒，变色后撒入猪肉丁，继续翻炒，不用加水一直翻炒。

4. 快熟了的时候再放入剩下的大蒜碎粒，调料，盐。