朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】
准备时间：10min
制作时间：40min
用料
| 猪肋排 | 500g |
| 可乐 | 150ml |
| 朗姆酒 | 70ml |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺+1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 百里香 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 欧芹 | 适量 |
朗姆可乐烤肋排【山姆厨房】的做法
取猪肋排一份，用清水洗净
![朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第2张]( "朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第2张")
蒜切泥，将所有酱料全部混合，放入肋排，用手充分按摩抓匀，腌制过夜
![朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第3张]( "朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第3张")
将腌制好的肋排放在烤盘上，剩余的酱汁不要扔掉。在肋排表面刷一层蜂蜜，送入已预热好的200摄氏度的烤箱
![朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第4张]( "朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第4张")
中途将肋排取出一次翻面，并在两面再刷一层酱汁和蜂蜜
![朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第5张]( "朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第5张")
烤制时间根据数量的不同大约在20-30分钟，观察肋排上色即可取出，可以切一点欧芹碎做装饰
![朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第6张]( "朗姆可乐烤肋排「山姆厨房」的做法步骤图 第6张")
小贴士
腌制时香草用干的或者新鲜的都可以，干香草味道更浓郁，使用量应比新鲜香草少。如果家里没有配齐所有的香草也不用纠结，有什么放什么就好。
