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简单易学、凤梨酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.42W 次
简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃

皮薄大馅凤梨酥,用料简单,易学不繁琐…

用料  

适量
鸡蛋 2个
1克
28克
低筋面粉 220克
全脂奶粉 30克
无盐黄油 120克

简单易学、凤梨酥的做法  

  1. 室温软化黄油➕糖一起用打蛋器打混合…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋打撒放鸡蛋液,鸡蛋忘记从冰箱拿出来了,来不及就这么用吧,鸡蛋分两次放入,打蛋器打融合🤪我这已经油水分离了,没关系,继续…记得用常温鸡蛋哦😊

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 融合后放盐,奶粉,糖,低筋面用刮刀拌匀看不到粉…最后我还是用手柔,带劲…柔好面团放一边备用…没用筛子筛粉🥰不影响…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 凤梨酥馅,上个菜谱有教如何制作…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备馅料,每个都是15克重,这里24个,这时烤箱165度预热10分钟

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 每个面团和馅都是15克1:1,用手把面团转圈式捏大,虎口放皮在放馅,收口…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 准备烤盘放油纸,模具放上,做好的胚子放模具里,先用手轻轻按压,在用模具压紧实平整…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 配套模具一次只能做24个

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 模具双手按压…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 入烤箱165度15分钟后拿出翻面,继续165度15分钟,每家烤箱不一样,自行观察…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 上色拿出,放凉网上…凉了吃不完的放保鲜袋里冰箱冷藏3-5天…

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 皮薄大馅的凤梨酥就做好啦😄做法是不是超简单

    简单易学、凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第13张