![嫩年糕（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃]( "嫩年糕（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃")
早上想吃烤年糕的，用完了所有糯米粉，加鲜牛奶的时候不小心加多了，就决定改一下配方，结果出锅后感觉蛮好吃的
用料
| 糯米粉 | 168克 |
| 鲜牛奶 | 178克 |
| 鸡蛋 | 2个（去壳98克） |
| 油 | 22克 |
| 绵白糖 | 20克 |
嫩年糕（烤箱版）的做法
所有材料放碗里，搅拌均匀
8寸模具里放油纸，再倒入搅拌均匀的液体
烤箱预热5分钟，放入模具，烤30分钟
出锅，开吃
![嫩年糕（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嫩年糕（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
我一般烤年糕是糯米粉150g，牛奶150g，鸡蛋1个，其他材料不变。烤出来的年糕外层脆里头嫩。
今天是鲜牛奶放多了（糯米粉用完了），索性就再多加个鸡蛋（一共2个），总体的液体量增加了，所以年糕超嫩的（外皮不脆是嫩嫩的，里头也嫩嫩的）
这次改良还不错
