快手低碳生酮无麸质华夫饼
做华夫饼的快乐,在于外酥里嫩的口感吗?在于立等可得的神奇小格子吗?还是怎么装饰都不会翻车的topping?
椰子粉热量比杏仁粉低多啦!这一份,做了三块华夫饼,不算topping 只有218大卡,碳水虽然有12克,椰子面粉的碳水主要也是膳食纤维,适合生酮,饱腹感很强。
和凡哥共同做的,快乐似乎要多很多哦。
杏仁粉版本的更香一些,热量没计算。
用料
椰子面粉/杏仁粉 | 15克/50克 |
鸡蛋 | 2个 |
代糖 | 10克 |
椰浆(无糖酸奶/淡奶油/酸奶油...) | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
香草精 | 可不加,2—3滴 |
红丝绒精华(红曲粉/火龙果汁) | 可不加,一丢丢/10克 |
椰子油/黄油 | 涂模具表面即可 |
快手低碳生酮无麸质华夫饼的做法
椰子粉版本热量计算。
备料。这次拍照是用了简爱的裸酸奶。
加了一丢丢红丝绒。是这个颜色。
模具涂点油,倒入上述混合材料,放置15分钟。空格里加点水以防烤坏。烤箱上火180度,下火185度预热。
放入海氏烤箱开烤。16—20分钟。
为了和凡哥拍视频,又加了一分钟,21分钟,火稍大哦。
出炉后,随意装饰吧!我都是有啥水果加啥。适量草莓、蓝莓和薄荷叶酸奶装饰。
非常上镜且好吃吧!!!做起来吧。
如果不加糖,夹点蔬菜和肉,可以做成三明治了~
小贴士
华夫饼模具放到烤网上再往里加液体材料。
因模具软,装满再放,端起不易啊!