免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕
今天分享的这款香脆Q弹的烤年糕，加了蔓越莓，口感更丰富，真的是超级好吃，外壳是焦脆的，内心是Q弹糯糯的，做法超级简单，所有食材搅拌均匀然后烘烤即可，喜欢的一定不要错过哦～
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 纯牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 35克 |
| 白糖 | 35克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法
外酥里糯Q弹～好好吃～
![免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第2张]( "免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第2张")
1⃣️、鸡蛋打散，加入糖、玉米油、纯牛奶搅拌均匀，筛入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀至浓稠状
2⃣️、倒入铺有油纸的容器中，撒上蔓越莓干，![免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第3张]( "免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第3张")
用牙签按进去一点，避免烤糊～
3⃣️、送入预热后的烤箱上下火180中层烘烤35分钟左右![免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第4张]( "免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第4张")
超级好吃、外酥脆里软糯Q弹的烤年糕就完成了～
![免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第5张]( "免揉面❗️外酥里糯的香脆烤年糕的做法步骤图 第5张")
小贴士
原方来自sibyl，有稍加改动，记录一下
烤箱温度仅供参考，根据自家烤箱脾气调整，时间可以根据上色调整，表面金黄色即可～
