超省钱的海鲜大餐~蒜蓉辣椒烤扇贝
我们家有两个爱吃海鲜的宝宝,还有一个爱吃海鲜的男人,在这个吃海鲜的季节里,外面的海鲜各式各样,但是价格我实在是高的很,所以呢我就在家研究给他们吃,又干净又省时,还实惠!6块钱可以做我的烤箱一烤箱!
用料
扇贝 | 两斤(6块钱的) |
大蒜 | 4头左右 |
剁椒酱 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
耗油 | 一勺(可不放) |
葱 | 两根 |
食用油 | 一大勺 |
超省钱的海鲜大餐~蒜蓉辣椒烤扇贝的做法
处理扇贝,主要去除他的内脏,把一半壳去掉!处理成如图样子就可以了!把处理好的扇贝放进烤箱180℃烤5分钟!
大蒜剁成小粒,葱切成小粒!
热锅放油,倒入三分之二蒜末炒香,关火!
加入剁椒酱,剩下的蒜末,加入盐,耗油一点葱沫拌匀!
拌成的料就如图这样!
把步骤5的料,均匀的放到烤过的扇贝上!
放入烤箱220℃,再烤5分钟,出炉开吃!6块钱,可以够一家人吃了!我做了步骤六那么多的量!满屋都是鲜香味!比外面吃的味道还赞!
小贴士
如果没有烤箱,就用蒸锅蒸,味道一样鲜美!